导读:九阳M6-L18立式智能预约面条机好用吗,很满意的一次购物,几乎符合购买前的一切期望。这一次还是优质的购物体验。用了几天才来评价,总体来说还是比较满意的。

九阳M6-L18立式智能预约面条机好用吗主机身表面采用大面积的红色金属拉丝工艺,同灰色透明的和面杯形成较大的反差,既鲜亮又不失稳重。和面杯身外极具艺术气息的“揉道”字样,既是对这一容器功能的简单说明,也突显了制面过程中揉面环节的重要性。

前言

面条机作为一种快速制作面食的机器,其实在食品工厂或作坊里一直都存在,不过那种面条机往往个头比较大,外观没有那么美观,操作也不太方便。随着家庭食品DIY的风潮渐渐兴起的时候,像面条机、面包机、料理机等产品也逐渐向家用级演变,人们对于这类产品的诉求通常都是安全、卫生和易用, 九阳品牌知名的产品莫过于豆浆机,这也让笔者对这款M6-L18型全自动面条机的产品力充满期待。

推荐看下这款面条机:

整体

相比初代的面条机产品,新世代的产品在外观设计上已经有脱胎换骨般地进化,毕竟敢于对这类产品尝鲜的往往都是年轻人。M6-L18面条机在外形上已经摆脱传统家用电器的土气形象;在便利性上,作为食品级的器具,如不能方便地拆卸清洗,后期会有细菌滋生的卫生问题,所以主要部件可分离式的设计也是非常重要的。


细节

主机身表面采用大面积的红色金属拉丝工艺,同灰色透明的和面杯形成较大的反差,既鲜亮又不失稳重。和面杯身外极具艺术气息的“揉道”字样,既是对这一容器功能的简单说明,也突显了制面过程中揉面环节的重要性。

和面杆及压面杆等关键部件除均采用食品级的材料和工艺外,也采用了可拆卸设计,大大提升了使用和清洗的便利性。

本款面条机核心的部分应该就是这个功能操作面板了,按键布局简单明了,还有时钟和称重功能,预约制面也不在话下。

体验

当然面食还是现做现吃口感佳。根据用餐人数,用附送的量面杯先将一定量的面粉倒入和面杯中,盖上杯盖后系统则会根据面粉量自动计算需水量,再用量水杯将所需水量倒在杯盖之上,上述过程都由面条机自带的称重功能自动完成,并由控制面板显示屏直观显示。

完成粉和面的称重过程后,系统会进入功能选择环节,选择出面类型之后进入正式的制面环节,这一环节分为和面和出面(也可以只选其一)。点击启动按钮后,和面杆开始旋转搅拌,同时预先倒在杯盖上的水也会注入面杯之中,在和面完成之后,会进入短暂的醒面环节,之后便是压面和出面。

当然在开始必须先选择特定的模头安装在模头支架上,这样后的出面环节便会按你的要求压制出不同种类的面条。

多达7种不同的模头,为你提供了多样的选择,想吃啥面就吃啥。而且出面过程中会智能出风对面条进行干燥,有效防止面条的粘连,当然如果需要长时间存放的话,还是在表面洒些面粉比较稳妥。M6-L18面条机出面速度稳定,面条粗细均匀,烧制后卖相非常不错。

至于口感,以筋道道为例,按照商家提供的“九阳真经”的水量配比,面条吃起来稍显软糯,劲道不够;当然口感因人而异,建议根据个人习惯对加水量进行适当调整。

总结

M6-L18面条机外观时尚,符合现代家居风格;流程简单,一键傻瓜式操作,老少皆宜;面条饺子,样样精通,天天吃面都不腻;配件齐全,食品级的用料,安全卫生;说明书简单易读,一看就懂;整机分离式设计,清洁清洗很方便。

虽说操作流程很简单,但太过程式化,一旦某一步骤出现变数则会无法继续,比如笔者在某一次加粉后,程序并未跳到加水的步骤,而又被我意外清零,结果程序便无法继续下去,令人相当无语;由于合面杆和压面杆是在同一空间内持续转动,会相互干扰,使面团无法完全进入模头内压制,导致废面率很高;此外,虽然厂家配备了不少专用的清洁工具,但边边角角的地方还是很难清洗干净,希望未来会有自动清洗的版本。

总体来说,这款M6-L18面条机已经相当成熟,可以作为家用面食制作的辅助工具,但仍有不少改进之处,需要厂家不断完善改进。

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九阳M6-L18立式智能预约面条机好用吗,最新用户评价:

2019-12-07:很不错,物美价廉,物有所值,喜欢

2019-12-07:颜色漂亮,看着很好,满意

2019-12-07:很好,谢谢